カテゴリー：行事のレシピ
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ついついおせち料理ではメインディッシュに目がいきがちですが、最後のお重にこそ目を向けて頂きたいです。お正月の野菜不足を解消する為だけに煮しめが詰められているのではありません。 煮しめに使われている野菜には、ひとつひとつ意味を込められている…
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私にとって新年のおせち料理で一番の楽しみは、お頭付きの大きな海老でした。 真っ赤な車海老に、新しい年の訪れを感じます。 皆さんにも、ワクワクするようなおせち料理があるのではないでしょうか？ 重箱の二段目に詰まっている、メインのご馳走を…
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来たる新年に向けて、おせち料理を手作りしようと意気込んだものの、どうやって作っていいか分からない・・・それもそのはずです。 お正月でしかお目にかからない料理がほとんどなのですから。 特に難関なのは、一段目に詰められる祝い肴と口取りでしょ…
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ホームパーティーの最後には、スイーツを食べたいもの… しかし、スイーツ作りは計量や工程が少し面倒なので苦手だなぁという方がいるのでは無いでしょうか。 私もスイーツ作りは大の苦手です。 そんな私でも進んで作りたくなるレシピがあります。 …
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一品持ち寄りのホームパーティーで、サラダ担当になってしまった！ サラダでもオシャレに作ること出来るのかな…？ 心配はご無用！ ホームパーティーのメンバーを感心させてしまう、簡単・オシャレなメニューをご紹介します。 他のメンバーが用意…
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ホームパーティーとなると人によって好き嫌いがあったり、時間が経つにつれて飽きてきたりと何を持ち寄ればよいか気になったりしますが、味付けの優しい和食なら誰もが飽きないで食べられます。 和食は作るのが難しそうで手が出しにくい…という人でも大丈…
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週末は気の合う仲間とホームパーティー！ とは言ったものの、ホームパーティーってどんなものを持っていけばいいの？ せっかくのパーティーで、失敗はしたくない… 費用やがかかり過ぎると手が出しづらい… 気軽なホームパーティーのはずなのに、…
